Saudade

公式サイト

身体と心にやさしい自然派ワインと音楽とスペイン料理

スペイン料理好き

新鮮で安全な食材を


スペインの食材は、野菜、肉、魚介どれも力強く味が濃く豊。それを日本の食材で

表現するには力ある旬の食材を日々探し続けるしかありません。そんな中で出会う

人間味を持った志の高い生産者の方々の営みに、感謝致します。

そしてその食材を生かす様に、シンプルで丁寧な調理を、心掛けております。

安全で美味しい食材、ワインを徹底して選んで...

口コミ
  • 食材もワインもオーガニックに拘る自然派スペイン料理

    サウダージ@新宿


    国産和牛トリッパのトマト煮(1,600円)

    フレッシュポルチーニ茸のプランチャ卵黄添え(1,800円)

    対馬アナコ...

  • 二人で4から5品くらいがちょうど良い。

    この日はニシンのマリネや

    スペイン風オムレツ(超具沢山!!)

    や、牛肉の白ワイン煮やパエリア風のご飯をいただきました


    他にもビオワインなどが美味しかったー。

    ...

  • 18時のオープン直後、予約なしで突撃訪問。「次の予約の方がいらっしゃるまでなら」と丁寧な返答。

    入った瞬間、「お、このお店は当たり♡」と思えるほど雰囲気がいい。カウンターに暗めの照明。かかっている音楽...

  • 年に数回通う、お気に入りのスペインバル。


    カウンターがメインでとても落ち着いた雰囲気のお店。


    生ハム、アヒージョが絶品!いろんなお店でアヒージョを食べたけど、やっぱりこの店が一番美味しい。

    これを...

おすすめ
  • 自然派ワインと安心安全な食材で、スペイン料理を

  • 天然魚にこだわってます。

  • 熊本 褐色和牛赤牛 ランプのステーキ 200g~

コース
  • saudadeコース

    5500円(税込)

    ご要望に応じてコースのご相談も承ります。お気軽にお問い合わせください!

店舗情報
営業時間
[月〜金・土] ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00
日曜日祭日はお休みとさせて頂きます。
定休日
毎週日曜日 祝日
店休日はお店に確認 年末年始(要確認)
座席

20席 カウンターあり

喫煙不可 (店外に、喫煙場所有り)
カードVISA / MASTERCARD / AMEX / DINERS / JCB
TEL050-5304-1338
個室

カウンター

(カウンターメインのお店です。)

関連ページ Retty
住所
東京都新宿区新宿3-9-3 高盛8ビル3階

■駅からのアクセス

東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩3分(200m)

東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩7分(530m)

JR山手線 / 新宿駅 徒歩9分(710m)

よくある質問
Q. お店の定休日は?
毎週日曜日 祝日 店休日はお店に確認 年末年始(要確認)
Q. お店の座席数は?
20席 カウンターあり 個室は無し
Q. ネット予約は可能ですか?